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简单粗暴的五种营养月子食谱!

发布日期:2017-11-13 10:43:56 浏览次数:189 作者:

坐月子也有南北文化差异?你说对了,其实坐月子也有南北文化差异的,长沙多喜月月子会所带你了解一下南方坐月子吃什么补身子的!


一、十全大补乌鸡汤

十全大补乌鸡汤,这是一款非常好做,但又非常能震住全场的汤。

二、山药炖乌鸡汤

山药炖乌鸡汤也是华南月子餐食谱要为大家介绍的汤水之一。

怎么做的呢?

1、山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2、乌骨鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

3、老姜去皮切片、红枣洗净、青葱去头部切段备用。

4、将备用的所有食材加上水和调味料一起放入电子锅内锅,用煮饭模式煮熟,掀开锅盖捞出姜片、葱段即可食用。

三、百合淮山鲈鱼汤

关于百合淮山鲈鱼汤的做法。

准备材料:鲈鱼,干淮山,干百合,枸杞,姜片。

做法:

1、干淮山、干百合和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟备用。

2、洗净宰好的鲈鱼,斩几大块备用。

3、两汤匙油入锅烧热,六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可。

4、6碗水倒入宽口煲煮沸后再煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片加上,转小火煮40分钟,即可下盐调味食用。

四、花生猪脚汤

准备材料:猪脚1只,生花生半斤,红枣12个,当归3钱,丁香1钱,盐少许。

做法:

1、红枣洗净剥开去子,当归、丁香用水冲净备用。

2、猪脚入水川烫去浮末、洗净备用。

3、花生洗净泡软,大火煮开转小火熬约七分熟时,丢入猪脚同煮。

4、猪脚约 8分熟时,丢入红枣、当归、丁香同煮至猪脚熟烂、 汁稠即可食用。

五、加味四物鸡

最后为大家介绍的是重中之重的一道料理,那就是加味四物鸡。

准备材料:乌骨鸡1200g,姜片20g,枸杞10g,白芍8g,青耆8g,淮山8g,桂皮6g,当归6g,盐10g,米酒2大匙,,保鲜膜1大张

做法: 1、所有药材用清水略为沖洗,再浸泡水中约10分钟后捞起沥干水分备用。

2、用滚水汆烫乌骨鸡约5分钟至皮缩肉紧,立刻过冷水沖洗,并仔细去除皮上的杂毛后备用。

3、把药材与姜片一起塞入鸡的胸腔内,和4碗水、盐及料理米酒一起放入砂锅中,在锅口封上保鲜膜,放入蒸笼内用大火蒸90分钟即可。

简单粗暴的五中营养月子食谱,希望您能够喜欢!

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秋冬坐月子有点麻烦,主要就麻烦到秋冬坐月子天气比较冷,会影响到坐月子,按照传统的做月子的习惯,就是不能够着凉,坐月子一旦着凉后期就会出现关节痛等情况,但是有一点我们不能够忽视就自身的清洁问题,其实卫生也是一个很关键的因素,为什么这样说呢?因本身的卫生也会影响到自身的健康的,其次还会影响到宝宝的健康,那么坐月子也是一个非常专业的技术活,轻松坐月子,当然是去月子会所,月子会所会教你怎样轻松的坐月子!

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